Saiba como dessalgar a carne e preparar no forno. Descubra se bacalhau é um peixe ou um modo de preparo.
Bacalhau, uma carne salgada no preço e no sabor! Nesta época de Páscoa, o consumo dispara.
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Neste episódio do podcast De onde vem o que eu como, você vai saber:
- Se o bacalhau é um peixe ou um modo de preparo;
- Como dessalgar e preparar no forno;
- Por que não existe produção no Brasil.
🎧OUÇA dicas de como escolher um bacalhau de qualidade. É só clicar no play!
O podcast ‘”De onde vem o que eu como” é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Eto Osclighter. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
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Bacalhau — Foto: Divulgação
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